Descripción
Exquisitez cultivada y seleccionada
Es un ensamblaje de las mejores parcelas, las de suelos más interesantes en el Paraje de Casa Blanca. Nuestra zona destaca por sus suelos calizos, y hemos seleccionado los que poseen menos arcilla, los menos profundos y productivos.
Crianza de 15 meses
Nos quedamos solo con las uvas de los suelos donde la caliza está más disponible y dota a los vinos de mayor elegancia, estructura, mineralidad y finura. Ensamblamos distintas variedades que proceden de estos suelos y se crían en barrica durante 15 meses.
